삶은감자는 비타민 C 비타민 B6 칼륨 콜린 등 영양소가 들어 있어 면역, 신경 기능, 혈압 관리에 도움을 줄 수 있는 식품으로 소개됩니다. 또한 조 리 후 식혀 먹으면 저항성 전분이 늘어 장 건강과 혈당 관리에 유리하다네요.

삶은 옥수수는 탄수화물과 식이섬유를 함께 제공 해 포만감 유지와 배변 활동에 도움을 줄 수 있는 간식입니다. 다만 옥수수는 필수아미노산 비타 민 무기질이 상대적으로 부족해, 한 가지 음식만 으로 식사를 대체하기보다는 다른 식품과 곁들이는 방식이 권장됩니다.