오늘 오후에 부산 동아대병원 정기 진료 받는 날이라 오전 시간이 많이 있어 장독 냉장고 안(잼, 고추장, 된장, 이양주 등)을 정리하다보니 작년에 만든 살구 잼과 무화과 잼이 병에 조금씩 담겨있었다. 그래서 합하여 불에 쫄려

살구무화과 잼으로 만들어 통에 담아서 장독냉장고에 넣었다.

식빵에 발라 먹어보니 살구의 신맛과 무화과의 씨앗 씹히는 맛과 단맛이 나는 특별한 맛을 느낄 수 있었다. 식빵을 준비해 놓아야겠다.